Ту биШват

15-й день месяца шват — Новый год для фруктовых деревьев.   Значение сего дня — начало сбора нового урожая фруктов.  Плоды, которые созрели до 15 швата, относят к старому урожаю; после 15 швата — к новому.           Для евреев это важно, потому что таким образом можно определить, к какому разряду десятой доли будут отнесены плоды. Во времена когда стоял Храм такое знание было необходимо, так как десятая часть каждый год отдавалась другая: в первый год — для Левитов (членов семьи Леви), во второй — для покупки мяса себе в Иерусалиме во время торжеств, в третий год — для бедных. А так как все законы, связанные с землей, соблюдаются только на земле Израиля — сегодня, пятнадцатый день Швата (Ту би-Шват) стал торжеством плодов Эрец Исраэль.   

Ту би-Шват может приходиться на каждый день недели, не считая воскресенья и пятницы. В отличие от других иудейских праздников, законы сего праздника не трудны. В Ту би-Шват разрешается трудиться, молитвы этого дня — стандартные молитвы будних дней, без каких- либо добавок. Но все же Ту би-Шват - праздник, и поэтому в этот день не ведут траурных понихид, не читают «Таханун» (молитву, в которой мы несём раскаяния в своих грехах; ее читают в любой день, за исключением тех дней, когда на человеке есть обязанность радоваться) и «Ав гарахамим» (молитву, составленную в память о евреях, погибших от рук своих ненавистников; ее читают по субботам).   

Один из главных обычаев праздника — кушать фрукты, которые выросли на земле Страны Израиля и которыми она славится. Но принято также есть плоды, которые напоминают об Эрец-Исраэль, даже если они проросли в других государствах, миндаль, плоды рожкового дерева, яблоки и др.    У иудеев обязательно, прежде всего, кушать фрукты семи наименований. Едят эти плоды в том порядке, в каком они упомянуты в Торе: первым виноград (или изюм), затем инжир, гранат, маслины и финики.